پاسارگاد تاباك| قهوه جوش|پيپ |توتون| فندك زيپو

قهوه در ژن !

به گزارش ايسنا و به نقل از پايگاه خبري وب مد، طي اين پژوهش بيش از ۱۲۰۰ ايتاليايي و ۱۷۰۰ هلندي در مورد ميزان علاقه به قهوه و مصرف آن مورد بررسي قرار گرفتند.

قهوه در ژن !

به گزارش ايسنا و به نقل از پايگاه خبري وب مد، طي اين پژوهش بيش از ۱۲۰۰ ايتاليايي و ۱۷۰۰ هلندي در مورد ميزان علاقه به قهوه و مصرف آن مورد بررسي قرار گرفتند.

در مورد ايتاليايي‌ها افرادي كه داراي تنوع ژن موسوم به “PDSS2” بودند، در مقايسه با افرادي كه اين ژن را نداشتند، به‌طور ميانگين كمتر از يك فنجان در روز قهوه مصرف مي‌كردند.
محققان با انجام همين تحقيق بر بيش از ۱۷۰۰ فرد هلندي نتايج مشابهي را به دست آورند.
نتايج به‌دست آمده نشاني مي‌دهد كه “PDSS2” توانايي بدن براي تجزيه كردن قهوه را كاهش داده و به همين علت كافئين تا مدت طولاني‌تري در بدن مي‌ماند. اين‌جاست كه افراد داراي اين ژن به قهوه كمتري نياز پيدا مي‌كنند.
محققان خاطرنشان كردند كه وجود اين رابطه بيولوژيكي بين “PDSS2” و مصرف قهوه بايد طي تحقيقات وسيع‌تري كاملا اثبات شود.
اين پژوهش در مجله Scientific Reports منتشر شده است.

منبع: سايت پاسارگاد تاباك